Zeitschriften des wissenschaftlichen Springer-Verlages.

Wissenschaftliche Bücher der Gebiete Medizin, Naturwissenschaften, Mathematik, Technik und Geschichte der Wissenschaften.


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Sogari, Edible Insects in the Food Sector.

Sogari, Edible Insects in the Food Sector.

Sogari, Giovanni/Mora, Cristina/Menozzi, Davide (Hrsg.): Edible Insects in the Food Sector. Methods, Current Applications and Perspectives. 1st ed. 2019. Cham, Springer International Publishing, 2020. 16 x 24 cm. XIV, 120 S. XIV, 120 p. 5 illus. in color. softcover

  • Kategorie: Varia
  • Sprache: Englisch (eng)
  • ISBN: 9783030225247
  • Bestellnummer: 1946VB

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