Jin, Zhengyu: Functional Starch and Applications in Food. Singapore, Springer, 2018. V, 226 p. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped.

• Kategorie: Chemie
• Sprache: Englisch (en)
• ISBN: 9789811310768
• Bestellnummer: 1850LB

Unser Preis: EUR 14,--