Boekhout, Tuen Yeasts in Food. 1st ed. Chapman and Hall/CRC, 2003. 15 x 21 cm. 510 pages. Hardcover. Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped.

• Kategorie: Varia
• Schlagwörter: HELF
• Sprache: Englisch (en)
• ISBN: 9780849319266
• Bestellnummer: 5323VB

Unser Preis: EUR 39,--