Chen, Wei; Arjan Narbad: Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction. Physiology to Practice. 1st edition 2018. Puchong, Selangor D.E., Springer Singapore/Springer, 2018. 23.5 cm x 15.5 cm. IX, 312 p. Hardcover. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped.

• Kategorie: Biologie
• Sprache: Englisch (en)
• ISBN: 9789811315589
• Bestellnummer: 10140JB

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